Основная задача
Главная цель курса "Академия Гостеприимства" - совмещение теоретического и практического блоков для усиления остаточного эффекта от полученных знаний и их компетентного применения в последующей работе.
Базовые дисциплины
- Индустрия гостеприимства: идеология сервиса и служения
- Психология общения в гостиничном и ресторанном сервисе
- Служба приема и размещения
- Хозяйственная служба
- Французский язык в гостиничном и ресторанном сервисе
- Ресторанная служба
- Загородный отель
- Английский язык в гостиничном и ресторанном сервисе
- Реклама и PR + интернет - маркетинг
- Управляющая компания
- Кадровая служба
- Русский язык в деловом общении
- Отдел продаж
- Event-индустрия
Практический блок
Практические занятия на базе ведущих предприятий индустрии гостеприимства Нижнего Новгорода.
Условия обучения
Обучение делится на циклы и блоки, поступательно раскрывающие перед
слушателями теоретические навыки и практические основы работы
на предприятиях индустрии гостеприимства.
10 месяцев
(сентябрь - июнь)
332
академических часа
Занятия вечером
(вт, ср, чт)
40
практических часов
